ISO22000/ HACCP文件的层次
时间: 2012-08-15 14:49:25 来源: 浩蓝管理顾问

1、HACCP（计划）
2、GMP和SSOP支持性文件：人员培训计划、产品标示
3、计划、产品召回计划、设备清洁保养计划、防虫防鼠计划和文件控制程序等。
4、记录（包括CCP监控记录、纠偏记录、HACCP活动记录等）
共分四个层次